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标题: 北京婚宴酒店如何选
自行车
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只看楼主 2008-03-30 23:15
北京婚宴酒店如何选
北京婚宴酒店选择的基本原则：

选择婚宴酒店时需要考虑的几个方面：档次；内部环境；服务；菜价与菜量；酒店所在地理位置与外部环境；其他服务。


依据自己的经济情况、来宾的数量、来宾的身份，个人的爱好，选择合适级别的婚宴酒店。婚宴大厅是列入考虑的一个主要因素：能容纳多少桌；能否独家享用；桌子和座位的摆放是否合理；光线如何，音响效果如何，都是必须考虑的因素。

尽量不将客人安排进包间，不用隔断，避免过分狭窄与分散的婚宴场地，这些都将影响婚礼仪式的气氛与摄影、摄像的效果。

婚宴的价位与菜量应多家进行比较，菜的口味可实地品尝，也可经朋友介绍。应尽量选择星级酒店和较大的婚宴酒店，一般来说，酒店大，服务水平有保障。

选择婚宴酒店还应考虑是否邻近新娘家、新房、教堂等；是否方便亲友乘车，另外酒店大门口是否宽敞，是否方便停车也应考虑。

关于婚礼配套服务，事先与酒店要沟通好，现在有很多酒店婚宴当日提供婚礼蛋糕、主持仪式所用的背景、龙凤门、场地布置，甚至主持、摄影、摄像等，这样，新人可能又节省了一小笔费用毕竟，结婚需要花钱的地方太多了。

大家应该注意的是，如果决定了定那家，就应以书面的形式与婚宴酒店明确约定各个细节条款，避免在实际操作中出现纠纷，大家可参考以下合同内容：

酒店∶______________________ 地址∶__ ____________________
电话∶________传真∶_________email∶____________________
婚宴日期与时间：
婚宴开席的时间，
婚宴结束的时间，
前期现场布景时间

费用
1 ．餐饮标准∶ _________________ 元／桌，共计______桌。
2 ．服务费∶ _________________ %
3 ．婚宴场地名称：___________ 场地费： _________________ 元
4 ．对菜肴有无特殊要求： 如"清真席"
5 ．菜肴的组成、数量：菜肴以_____菜系为主，每桌_____菜品（附菜单）（菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明）
6 ．婚宴饮料及点心费用∶ _________________ 元
7 ．婚房升级费用∶ _________________ 元
9 ．超过规定人数如何收费？
10．支付定金：（并附收据）
11．能否提供一到两个儿童椅？
12．能否协助布置婚礼现场？有_____人协助布置？婚礼当日服务人数_____人，引位人员_____人；

11.可否"免费"提供：
婚房 □ 送标房 □ 送套房
第二天双人早餐 □ 无免费早餐 □ 有免费早餐
蛋糕 □ 不送 □ 送 ○ 模型 ○ 一层 ○ 三层
签到台  □ 不送 □ 送
签字簿  □ 不送 □ 送
桌花（主桌鲜花）  □ 不送 □ 送
嘉宾衣帽间  □ 不送 □ 送
新娘更衣室  □ 不送 □ 送
停车位容纳_____辆车，是/否收费？  _____元/小时，需提前_____天预订？
红地毯，红桌布，红桌巾，当日服务人员是否着红色制服等是否配备？
免费提供麦克风几个？（有线？无线？）
免费提供司仪台？免费提供音响？免费提供幻灯设备？
免费提供海报牌？
免费提供香槟塔？烛台？

如遇特殊情况不能如期举行婚宴等不可抗力的事由发生，婚宴定金如何退还？（如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，给酒店的订金将如何处理，还有是否要赔偿损失）

酒店服务
1. 软饮料 □ 畅饮 □ 不畅饮 每桌 瓶、 其他 元／瓶
2. 红酒 □ 不送 自带∶ 元／瓶、开瓶费 □ 送 每桌 瓶
3．香槟酒 □ 不送 □ 送 瓶
4．香槟塔 □ 三层(14只) □ 五层(55只) □ 六层(91只)
5．灯光 □ 不可以调节 □ 可调 ○ 有灯光师 ○无灯光师
6．追光灯 □ 免费提供 □ 无 □ 收费提供 费用 元／次
7．音响系统 无线话筒∶ 只 、 有线话筒∶ 只 、 音空师 名
可以∶播放 □ CD □ VCD □ DVD □ MP3
8．影像系统 投影屏∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
投影仪∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
9．服务人员 每桌 人／每人 桌

酒店布置
1．签到台花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
2．主桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
3．主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
4．客桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
5．客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
6．背景 □ 没有 □ 有 内容∶
□ 收费提供 费用
7．红地毯 □ 没有 □ 有 □ 收费提供 费用

其他
婚礼布置进场时间：
婚宴席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。（预算桌数应考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬的情况）

    此协议一式两份，甲乙双方妥善保存。
    未尽事宜，双方协商解决。

甲方：                                  乙方：
负责人：                                负责人：
日期：                                  日期：
甲方负责人联系方式：                    乙方负责人联系方式：
#1  
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